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1回目の食事の主菜（和牛有馬煮、金目鯛味噌幽庵焼き）（武田信晃撮影）
2026年3月、ある世界的企業の取材で、日本から米国ワシントン経由でニューヨークに行くことになり、全日本空輸（ANA）とユナイテッド航空（UA）のビジネスクラスに乗る機会がありました。フライトそのものは快適でしたが、その周辺で想定外のことが続発。ちょっとした「珍道中」になってしまいました。 【ビジネスクラスで渡米】往復の機内食・設備・空港ラウンジを見る（写真） 行きの東京（羽田）発・ワシントン（ダレス）行きは、ANA便です。元々、プレミアムエコノミーに乗る予定でしたが、ビジネスクラスにアップグレードされたのは幸運でした。これが後に、私（武田信晃）のちょっとした危機の打開に貢献してくれることになります。 搭乗したのはボーイング787-8。全184席で、ビジネスクラス32席、プレミアムエコノミー14席、エコノミー138席という構成です。 この日のビジネスは満席でした。スタッガードのシート配列なので、全席から直接通路に行けます。座席はフルフラットで、17インチのタッチパネル式のワイドスクリーン、画面下に電源とUSBポートがあります。その下に巨大なテーブルが収納されています。ノートパソコンを開いても、マウスを操作ができるくらいの大きさでした。 サイドテーブルにはドリンクホルダー、仕切り板のところにはメニュー表を立てるためのフック状のスタンド、ライト、エチケット袋があり、さらにリクライニングを調整するボタンとエンターテインメント用のリモコンがあります。 ひざ元には郵便ポストのような横長のポケットもあり、就寝中にスマートフォンや小物などを入れると良いでしょう。座席には枕、アメニティポーチ、マットレス、毛布、ヘッドホンが置かれていました。 出発前にフライトアテンダントから、ウェルカムドリンクは何を飲みたいのか聞かれるので、体調の関係でオレンジジュースを選択します。 機内食は、日英中で書かれたメニュー表が配られます。アミューズ（小品）は「ANAオリジナル抹茶アーモンドパイスティック」と「ムール貝のマリネ チーズとオリーブ」が配られました。 1回目の食事は和食か洋食かを選びますが、筆者は和食を選択。前菜、小鉢2品、主菜（和牛有馬煮、金目鯛味噌幽庵焼き）、御飯、デザートが運ばれてきます。飲み物は日本酒、焼酎、シャンパン、ワイン、ビール、ブランデー＆リキュール、ソフトドリンクと多彩です。 1回目の食事の後は、サンドイッチ、おにぎりセット（梅と鮭）、コーンスープ、チーズ、味噌ラーメン、サラダ、アイスクリーム、ヨーグルト、おかき、ミックスナッツなどがいつでも注文できます。 2回目の食事も和食か洋食の2種類。選択した和食は小鉢、主菜（白甘鯛山菜湯葉あんかけ俵御飯）、みそ汁、香の物でした。
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