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写真提供:クラダシ
バレンタインのチョコレートや正月のおせちなど、イベントの裏で大量に廃棄される「季節商品」や、業界の慣習などで、賞味期限内にもかかわらず廃棄処分される「規格外」商品。こうした行き場を失った物の売り場を作り、目に見える形でフードロスを減らす「クラダシ」は、「もったいない」を価値に変える会社だ。 【写真】社員48人でECからエネルギー事業と多角的にビジネス展開できる背景とは フードロス削減という社会課題を解決しながら、消費者にはお得に購入できるメリットを与え、企業は利益を生む。こうした仕組みはどのように生まれ、広がってきたのか。 さらに社員数48名という超少数精鋭ながら、食品のECサイト運営からオリジナルブランドの開発、物流の管理、エネルギー産業にまで事業を拡大していく原動力とは。 後編では、「日本一のインパクト企業グループへ。 」をビジョンに、公益性と経済性を両立させながら成長する「クラダシ」の潜在能力を、代表の河村晃平さんのインタビューで解き明かしたい。
業界には、製造日から賞味期限までの期間を3等分し、製造から最初の3分の1を超えると賞味期限が残っていても廃棄されてしまう習慣が残る。クラダシのサイトでは、このような商品をお得に購入できる。
――小売店よりお得に購入できて、フードロスを減らして、自分の財布を傷めずに社会貢献活動に寄付までできてしまう。お買い物の罪悪感をなくす「クラダシ」さんの仕組みは、何をきっかけにできたのでしょうか。 河村氏「現会長の関藤が立ち上げたのが始まりです。関藤の原体験として大きかったのは、阪神・淡路大震災での被災経験と、その後の商社勤務時代に中国で目の当たりにした『大量生産・大量廃棄』のショックでした。 社会課題は善意だけではなく、仕組みとして解決していく必要がある。そう考えて生まれたのが、食品ロスになりうる商品をメーカーから仕入れ、オンラインで迅速にユーザーさんに届けるマッチングプラットフォームです。 売り上げの一部が社会貢献活動に回るというモデルも創業時から変わっていません。ユーザーさんはおトクに買い物ができ、その行為自体が社会貢献につながる。この仕組みが特徴です」 ――社会貢献活動=購入時に決められる寄付先は、環境保護、災害支援、社会福祉、動物保護などたくさんの団体さんから選べますが、どうやって選定しているのでしょう。 河村氏「支援先の選定は非常に重要なバックボーンだと思っているので、創業時からの考えをベースにしながら、上場前に一度整理し、現在も継続している団体が多くあります。 具体的には、年に一度精査を行っています。各団体から活動報告書を提出していただき、それをもとに取締役会で承認を得て決定します。 国連の食料支援機関への寄付も含め、公明正大な支援を行うことを重視しています」
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