ビジネス、経済、経営、マネジメント、スキルアップ、キャリア、マネーなど、ビジネスパーソンに役立つ情報をイラストや視覚でわかりやすくお伝えする「グラフィックニュース」。今回は「高収益企業の秘密」について、連載『事例で身に付く 超・経営思考』の著者である鈴木健一さんが解説します。 （著者 グロービスAI経営教育研究所所長／グロービス経営大学院教員 鈴木健一 グラフィック制作 SmartNews）
本連載では、SmartNews＋で配信中の「グラフィックニュース」を特別に公開します。グラフィックニュースとは、気になるニュースをイラストやグラフなどを使用して、視覚的にわかりやすく表現するものです。ビジネス、経済、マネジメントなどビジネスパーソン必見の内容をチェックしていきましょう。
今回のテーマは「高収益企業の秘密」です。
愛知県・名古屋市発祥のコメダ珈琲店が、外食業界としては異例ともいえる高い利益率を実現していることをご存じでしょうか。その秘密をひもといていくと、“業界の常識”とは正反対の「逆張りの戦略」が見えてきます。
コメダはなぜ逆張りの戦略でもうかっているのか。図でわかりやすく解説します。