【｢彩｣の生みの親、故・横石知二さんの記念碑建立 「人は誰でも主役になれる」刻む】 日本料理のつまもの・彩を生産販売する「葉っぱビジネス」の生みの親で、上勝町の第三セクター・株式会社いろどりの社長を務めた故・横石知二さんを顕彰する記念碑が生産者育成拠点「彩山」 – instagram.com